Tentant d'expliquer cette situation, celui-ci a affirmé que le rendement des terres céréalières est lié à la pluviométrie, mais aussi aux faibles investissements dans le domaine. L'Algérie a produit, en 2009, 60 millions de quintaux, alors que le chiffre n'est que de 40 cette année.
Omar Zeghouane a indiqué, par ailleurs, que l'Algérie produit beaucoup plus le blé dur, alors que la demande est sur le blé tendre. «La production reste encore tributaire de l'évolution du climat», a-t-il ajouté. En d'autres termes, peu d'efforts ont été consentis en ce qui est de l'irrigation, le forage de puits …
Selon lui, il faut «consentir des investissements énormes pour créer de nouvelles exploitations, ouvrir des pistes, mobiliser l'énergie électrique et forer des puits». De plus, ajoute-t-il, les agriculteurs algériens ont tendance à reproduire des réflexes anciens dans le process de production céréalière. Pour adopter des méthodes modernes, signale-t-il, il faut des investissements, auxquels ces agriculteurs n'ont majoritairement pas accès. IL estime en outre que plus de 80% des agriculteurs céréaliers n'ont pas de grandes surfaces et par conséquent, ne peuvent consentir beaucoup d'efforts en matière d'investissement. C'est à l'Etat donc que revient cette mission.
Elyas Nour
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Source : Algérie Focus
Date : October 18, 2015 at 01:38PM
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